Johan Röklander föredragshållare
08 Nov
  • NÄR Tisdag den 8 november 2022, kl. 15-17
  • VAR Annell Showroom, Stampgatan 8, Göteborg
  • ANMÄLAN Kryssa rutan och scrolla ner till anmälningsformuläret.
Tidigare

Ljusets makt att påverka smakupplevelse

Att ljuset kraftigt påverkar vår upplevelse av omvärlden har de flesta av oss koll på sedan tidigare. Men kan det rent av förvränga andra sinnen såsom smak? Detta söker vi svar på i en djupdykning med Johan Röklander från Jönköpings Tekniska Högskolan. Johan har undersökt sambandet mellan spektralfördelning och smaken hos choklad och delar här med sig av sina upptäckter såväl som smaksensationer i ett seminarium i Göteborg.

Välkommen till ett seminarium i Göteborg för full smakupplevelse. Under eftermiddagen bjuder vi på chokladprovning och kunskap kring färgåtergivning och spektralfördelningar. Vi kommer att filma delar av  presentationen och dela den här efteråt för dig som inte har möjlighet att delta live.

Anmäl dig här senast den 3 november. Kryssa i och scrolla ner till formuläret.

Seminariet är fullbokat

Vill ha smörgås och dryck

Skriv och tryck Enter för att söka

Produktsök →